5分で下準備☆簡単ロールキャベツ

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postcard @cook_40118309

ロールキャベツを食べたいが手間をかけたくない。。。
おし!ウインナーで作ろう!
・:*+.\(( °ω° ))/.:+
このレシピの生い立ち
キャベツがお安かったので!!

5分で下準備☆簡単ロールキャベツ

ロールキャベツを食べたいが手間をかけたくない。。。
おし!ウインナーで作ろう!
・:*+.\(( °ω° ))/.:+
このレシピの生い立ち
キャベツがお安かったので!!

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材料

2人分
  1. ウインナー 8本
  2. キャベツ 中〜大きめ8枚
  3. トマトスープ 240g
  4. 200ml
  5. 塩胡椒 少々
  6. ニンニク 小さじ1/2
  7. 大さじ1
  8. ナス 1/2本
  9. 玉ねぎ 1個
  10. しめじ 30g

作り方

  1. 1

    キャベツをむいてラップにくるみ、
    レンジで2〜3分火を通します。

  2. 2

    芯の硬い部分は巻きにくくなるので、
    削いで取り除きます。
    (あとで一緒に煮込んで食べます)

  3. 3

    ウインナーを置き、
    塩胡椒を少々したら
    キャベツで包んでいきます。

  4. 4

    つまようじやパスタで
    巻き終わりを止めます。

  5. 5

    巻けたら下準備終了です♫

  6. 6

    油をひいた鍋にニンニクをいれ、
    香りを出します。

  7. 7

    かさ増ししたかったので、玉ねぎ・なす・しめじなど、冷蔵庫にあった野菜を入れ、炒めました。

  8. 8

    ☆手抜き☆
    出来上がってるトマト系スープを
    レシピ通りに投入します。

  9. 9

    ロールキャベツを入れます。

  10. 10

    おとしぶたをして中〜弱火で10分ほど煮込む。

  11. 11

    色が回ったら煮込まれたサイン。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、
味が薄かったら顆粒コンソメやケチャップ追加、
味がボヤンとしてたら塩胡椒や砂糖少々を追加、
などなど、お試しください。
ローリエを追加してもGOODですね〜ヘ(゚∀゚︎ヘ)

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手のかからない料理も、作りがいのある手のかかる料理も、美味しければすべて幸せ。 最近は時短とはまた少し違う、“ある程度サボる”頑張り熱量が少なめの料理を楽しんでいます。
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