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豚レバーの甘辛揚げ
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豚レバーの甘辛揚げ-レシピのメイン写真

豚レバーの甘辛揚げ

mocyu373
mocyu373 @cook_40219145

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材料

  • レバー 1パック
  • 日本酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    濁らなくなるまで水を変えながらレバーを洗い日本酒に10分つけておく
    水気を拭いて片栗粉をまぶし180度で揚げる

  2. 2

    フライパンに醤油みりん砂糖酒を入れレバーを絡め煮詰めたらごま振って完成

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mocyu373
mocyu373 @cook_40219145
2019/12/29 02:34に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 日本酒 酒 ゴマ レバー

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