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時短でギューギュー焼きナス♪
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時短でギューギュー焼きナス♪-レシピのメイン写真

時短でギューギュー焼きナス♪

🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

娘がナスを食べるのに、しっかり火が通ってないと嫌みたいで、ギューギューやってクタクタに(^_^;)
このレシピの生い立ち
先日シメジをギューギューやって、旨味がとても増したのを思い出し、ナスでもやってみました!
ポテトをマッシュするだけの道具ではない!(*^^*)
味付けはみりん醤油でも美味しいです!

娘がナスを食べるのに、しっかり火が通ってないと嫌みたいで、ギューギューやってクタクタに(^_^;)
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先日シメジをギューギューやって、旨味がとても増したのを思い出し、ナスでもやってみました!
ポテトをマッシュするだけの道具ではない!(*^^*)
味付けはみりん醤油でも美味しいです!

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485

娘がナスを食べるのに、しっかり火が通ってないと嫌みたいで、ギューギューやってクタクタに(^_^;)
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先日シメジをギューギューやって、旨味がとても増したのを思い出し、ナスでもやってみました!
ポテトをマッシュするだけの道具ではない!(*^^*)
味付けはみりん醤油でも美味しいです!

娘がナスを食べるのに、しっかり火が通ってないと嫌みたいで、ギューギューやってクタクタに(^_^;)
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先日シメジをギューギューやって、旨味がとても増したのを思い出し、ナスでもやってみました!
ポテトをマッシュするだけの道具ではない!(*^^*)
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材料

ナス1袋分
  • ナス 1袋
  • ごま油 大さじ1位
  • オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り、縦に細長く切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ナスを投入して、ポテトのマッシュ器具でギューギュー押しながら焼きます。

    • 時短でギューギュー焼きナス♪作り方2写真
  3. 3

    だんだんこんな感じ…

    • 時短でギューギュー焼きナス♪作り方3写真
  4. 4

    キューとかピーとかジューとか言いますが、気にせずギューギュー!
    いい感じに火が通ったら、オイスターソースを回しかけて…

    • 時短でギューギュー焼きナス♪作り方4写真
  5. 5

    全体に味が回ったらできあがりです!
    ここでもギューギューして少し焦がしてもおいしいです!

コツ・ポイント

ギューギューすることで火の通りが早くなって、時短にもなるし、焦げ目もいい感じで付きます!

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🐭モルミーム🐭
🐭モルミーム🐭 @cook_40296485
2021/11/06 09:56に公開
調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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焼きなす なす

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