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ベイクドチーズケーキ♫
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ベイクドチーズケーキ♫-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ♫

バタ子99☆
バタ子99☆ @cook_40296932

濃厚なめらか☆ずっしりチーズケーキ☆
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手作りおやつ☆

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材料

15cm
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 生クリーム(47%) 200cc
  • レモン果汁 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • ●ビスケットやオレオなど 6枚くらい
  • ●無塩バターやマーガリン 20g
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作り方

  1. 1

    材料を室温に戻す。クシャクシャっとしたペーパーを濡らし型に合わせて敷く。砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜ敷き詰める。

    • ベイクドチーズケーキ♫作り方1写真
  2. 2

    オーブンを170℃に予熱する。
    クリームチーズをハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    上から順番に材料を混ぜていく。一つ加えたらその都度よく混ぜ合わせる。薄力粉は振るい入れる。

  4. 4

    全て混ぜたら型に流し軽く落として空気を抜く。170℃で50分焼く。焼き立ては膨らんでフルフル

    • ベイクドチーズケーキ♫作り方4写真
  5. 5

    そのまま冷ましてから冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとりなめらかに。そして2日後の方が生地が落ち着き更に美味しいです☆

    • ベイクドチーズケーキ♫作り方5写真
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バタ子99☆
バタ子99☆ @cook_40296932
2021/11/10 00:12に公開
無器用な娘の為に保存します✰~६›ᴥ‹३
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