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ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」
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ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」-レシピのメイン写真

ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」

ILOVEちくわぶ
ILOVEちくわぶ @cook_40119358

【ちくわぶ料理研究家レシピ】3分でパパッと美味しいおつまみが♪ビールもちくわぶも止まらない！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおつまみで、確実にビールが止まりません！辛いもの好きな方は是非☆

ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/

【ちくわぶ料理研究家レシピ】3分でパパッと美味しいおつまみが♪ビールもちくわぶも止まらない！
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材料

1人分
  1. ちくわぶ 1/2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 黒胡椒 適宜
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ラー油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ちくわぶはなるべく薄く輪切りにする

    • ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れてちくわぶをカリカリになるまで炒める

    • ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て入れて、混ぜながら軽く炒めて出来上がり♪

    • ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」作り方3写真
  4. 4

    黒胡椒はお好みですが多めがオススメです。私は4回ガリガリします。

    • ビールが止まらない！「ピリピリちくわぶ」作り方4写真

コツ・ポイント

ちくわぶを揚げるとカリカリでスナック菓子になりますが、揚げるのが手間なので、多めのごま油でカリカリに炒めて、調味料をからめるとカリカリモチモチで食感も楽しいです♪ラー油と黒胡椒はお好みで加減してくださいね。

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ILOVEちくわぶ
ILOVEちくわぶ @cook_40119358
2020/02/04 11:00に公開
ちくわぶ料理研究家・丸山晶代です。おでん以外の美味しいちくわぶレシピを公開します！日本初のちくわぶ料理専門サイト　http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/I LOVE CHIKUWABU FBページ　http://www.facebook.com/ilovechikuwabuブログ　http://ameblo.jp/chikuwabu-recipe
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