CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮-レシピのメイン写真

シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

乱切りにしたれんこんに豚バラ肉の旨みを絡めた簡単美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
レンコン好きな我が家の定番です

乱切りにしたれんこんに豚バラ肉の旨みを絡めた簡単美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
レンコン好きな我が家の定番です

もっと読む

シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

乱切りにしたれんこんに豚バラ肉の旨みを絡めた簡単美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
レンコン好きな我が家の定番です

乱切りにしたれんこんに豚バラ肉の旨みを絡めた簡単美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
レンコン好きな我が家の定番です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２〜３人
  • れんこん 2個（３６０g）
  • 豚バラ肉 ２６０g
  • 塩・黒コショウ 少々
  • オイル 小さじ１
  • しょうが １０g
  • 万願寺唐辛子 5個（９０g）
  • a日本酒 各大さじ２
  • a醤油・みりん・オイスターソース・きび砂糖 各大さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんは乱切りにして水にさらし豚バラ肉は厚めの短冊切りで塩・黒コショウしてしょうがは千切り万願寺唐辛子も乱切りにする

    • シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    aの調味料はよく混ぜ合わせておく

    • シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルを入れ　豚バラ肉を全体に焼き色がつくまで焼き　しょうがとれんこんを加え　全体にオイルを絡める

    • シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせておいた工程２のタレを入れ　かき混ぜながら　煮汁を絡め万願寺唐辛子を加え全体を混ぜ合わせる

    • シャキシャキれんこんと豚バラ肉の炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

★味付けに　オイスターソースを加えるとコクが出ます

★れんこんは乱切りにして食感を残します

★万願寺唐辛子は　いんげんなど他の野菜でもOKです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/11/11 01:53に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 れんこん 万願寺とうがらし 日本酒 豚バラ肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根と油あげのみそ汁(昆布だし)
  2. 破裂解消！やわらかジューシーメンチカツ
  3. かにかまと卵の丼
  4. なすとろライス丼
  5. 塩酒粕でサラダチキン
  1. 卵と人参だけで最高の人参しりしり 覚書
  2. 白菜と冷凍シーフードのクラムチャウダー
  3. コマキンパ（ミニキンパ）꼬마김밥
  4. ふわふわ卵と大根しいたけの中華スープ
  5. 沖縄の三枚肉(豚バラブロック)煮付け
  6. Fooman traditional cookies 🍪🇮🇷
  7. Suzuya Patisserie's Original Sponge Cake
  8. Breakfast Burrito
  9. Homemade hummus from freshly cooked chickpeas
  10. Fish lasagne
  1. 俺の生姜レバー
  2. 炙り軟骨ソーキそば
  3. 甘～い甘酒
  4. モッツァレラときゅうりの即席漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459532
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close