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水菜とトマトのサラダ
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水菜とトマトのサラダ-レシピのメイン写真

水菜とトマトのサラダ

Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851

マヨネーズとレモン汁で和えたさっぱりサラダです！こってり系お鍋にもビールにも相性◎
このレシピの生い立ち
お鍋の副菜に作りました！

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水菜とトマトのサラダ

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Mi_Ka_0714 @cook_40236851

マヨネーズとレモン汁で和えたさっぱりサラダです！こってり系お鍋にもビールにも相性◎
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材料

１～２人前
  • 水菜 １株
  • ミニトマト ３個
  • 乾燥ひじき 大さじ１くらい
  • 冷凍枝豆 ３房
  • 冷凍コーン 大さじ１くらい
  • ＊マヨネーズ 大さじ１
  • ＊レモン汁 小さじ1/2くらい
  • ＊にんにくチューブ １センチ
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆と冷凍コーンは解凍、乾燥ひじきは表記通りに戻し水を切る

  2. 2

    水菜は３～４センチに、ミニトマトは半分に切り、解凍した枝豆は皮をむく

  3. 3

    ボウルに＊を入れてよく混ぜ合わせたら１と２を加えて和える

コツ・ポイント

水っぽくなるのを防ぐため、戻したひじきはしっかり水を切ってください。

レモン汁はお好みに合わせて少量から調節してください。

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Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851
2022/04/24 08:01に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 水菜 ひじき ミニトマト

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