アボカドとチョコのスプレッド

キレイ研究室 @cook_40143248
甘いのにヘルシー!アボカドの高い栄養価とチョコレートのポリフェノールがタッグを組んだ、朝食にもピッタリのスプレッドです!
このレシピの生い立ち
世界一栄養のある野菜としてギネスブックに掲載されたアボカドがメイン食材だとは思えないクリーミーな食感!満腹感を持続させる効果が報告されているのでダイエット中の方にもピッタリです。この一品で朝ごはんの栄養バランスをグッと向上させてみては?
アボカドとチョコのスプレッド
甘いのにヘルシー!アボカドの高い栄養価とチョコレートのポリフェノールがタッグを組んだ、朝食にもピッタリのスプレッドです!
このレシピの生い立ち
世界一栄養のある野菜としてギネスブックに掲載されたアボカドがメイン食材だとは思えないクリーミーな食感!満腹感を持続させる効果が報告されているのでダイエット中の方にもピッタリです。この一品で朝ごはんの栄養バランスをグッと向上させてみては?
作り方
- 1
チョコレート・牛乳・砂糖を器に入れふんわりとラップをかけレンジ500Wで30秒~1分あたためチョコレートを溶かし混ぜます
- 2
アボカドの皮をむいて種を取ります
- 3
アボカドをフードプロセッサー(なければ泡立て器で混ぜてもOK)で滑らかになるまで攪拌します
- 4
1とバニラエッセンス・ココアパウダー・塩を加えてさらに攪拌し、キレイに混ざれば完成です
- 5
清潔なビンなどに移してください。冷蔵庫で保存すれば4~5日はOKです
コツ・ポイント
アボカドに含まれるビタミンEや葉酸にナイアシン、チョコレートに含まれる抗酸化力の高いカカオポリフェノールにテオブロミンやGABAなど、女性にうれしい栄養素が豊富に含まれており、栄養たっぷりの美味しいスプレッドは朝ごはんに最適です!
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