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韓国風お鍋
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韓国風お鍋-レシピのメイン写真

韓国風お鍋

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

日本のお鍋を韓国式にアレンジしてみました☆
このレシピの生い立ち
韓国で美味しかったので試してみました。

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
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材料

  • ★こんぶ 大1枚
  • ★ネギ 青い部分4本
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★干しエビ&いりこ 1パック
  • ●鶏ももミンチ 400g
  • ●しその葉 10枚
  • ●片栗粉 大1
  • ●しょうゆ 少々
  • ●生卵 1個
  • ▲徳島産豚しゃぶ 2パック
  • ▲キムチ 500g
  • ▲キムチの汁 適量
  • ▲醤油 大1/2
  • ☆白菜 1/8
  • ☆春菊 1袋
  • ☆椎茸 1パック
  • ☆ネギ 1本
  • ☆えのきだけ 1袋
  • ☆まいたけ 1袋
  • もやし 1袋
  • せり 1袋
  • うどん 2袋
  • おでん 3枚
  • 味噌 大1
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作り方

  1. 1

    大鍋に水を半分入れ、★を入れて10分沸騰させる。

  2. 2

    ●をよく混ぜておく。

  3. 3

    ▲を鍋に入れて、2をスプーン大1サイズで鍋に落としていき、茹でる。

  4. 4

    ☆を入れて最後に残りの材料を入れて完成/

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2020/02/12 07:21に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 大葉 春菊 白菜 えのき ひき肉 もやし 片栗粉 しいたけ 鶏もも肉 生卵 せり キムチ まいたけ 煮干 うどん 味噌 コンブ 玉ねぎ

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