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バレンタインにも!生チョコ羊羹
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バレンタインにも!生チョコ羊羹-レシピのメイン写真

バレンタインにも!生チョコ羊羹

ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670

あんことチョコのコラボ!和洋折衷とはまさにこの事でしょうか  笑

このレシピの生い立ち
インターネットでバターを買ったらついてきたレシピ少しアレンジして覚書に

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材料

好きな型で出来るぶん
  • ☆スイートチョコレート 200g
  • ☆生クリーム 100g
  • ○水 200cc
  • ○粉寒天 3g
  • こしあん 200g
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせて約50°Cの湯せんにあてて溶かす(500ワットのレンジで様子を見ながら溶かしても良し)

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方1写真
  2. 2

    好きな型にクッキングシートを敷いておく

  3. 3

    鍋に○の材料をいれ、木べらなどで混ぜながら加熱する
    約2分間ふつふつと煮立たせ完全に煮溶かす

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方3写真
  4. 4

    こしあんを加え均一になる様によく混ぜ合わせる
    よく混ざったら火を止める
    レシピID:17826035参照

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方4写真
  5. 5

    ☆を加えよく混ぜ合わせる
    型に流し込み冷やし固める

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方5写真
  6. 6

    型から取り出して好きな飾り付けをする

  7. 7

    今回使った材料です

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方7写真
  8. 8

    気泡ができたら早めにつまようじなどで空気抜きして下さい

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方8写真
  9. 9

    抜き型でない場合は少し固まりかけてから飾りましょう

  10. 10

    倍量でこれだけ作れました

    • バレンタインにも!生チョコ羊羹作り方10写真
  11. 11

    今回は型から外さずプレゼント出来る様に百均の小型のパウンドケーキ型に流し込みました

コツ・ポイント

黄金比の自分のみずようかんを引用してみました

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ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670
2020/02/14 03:27に公開
スローキッチン
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このレシピのキーワード

羊羹 生チョコ 生クリーム こしあん スイートチョコ かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20481796
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