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オートミールdeバナナチョコマフィン
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オートミールdeバナナチョコマフィン-レシピのメイン写真

オートミールdeバナナチョコマフィン

urumami
urumami @cook_40130597

オートミールで低糖質、バナナ&チョコの最強コンビ、甘さ控えめしっとり美味しいマフィン♪
このレシピの生い立ち
熟して余ってるバナナと家にある材料でオヤツを作りたかったので

オートミールで低糖質、バナナ&チョコの最強コンビ、甘さ控えめしっとり美味しいマフィン♪
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urumami
urumami @cook_40130597

オートミールで低糖質、バナナ&チョコの最強コンビ、甘さ控えめしっとり美味しいマフィン♪
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熟して余ってるバナナと家にある材料でオヤツを作りたかったので

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材料

マフィン型6個分
  • オートミール 120g
  • 熟れたバナナ 1本
  • 卵 1個
  • 豆乳 100ml
  • オリーブオイル 20ml
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつかみ
  • ラカント 大さじ1
  • 高カカオチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    オートミールをミルサーなどで粉砕します。少し粒が残っても大丈夫です。

  2. 2

    ボールにバナナを入れ潰してから、残りの材を全部入れよく混ぜます。

  3. 3

    マフィン型に流し入れ、トントンと型を落とし空気を抜きます。

  4. 4

    180度のオーブンで25分焼きます。竹串で刺して生地がつくようなら、数分追加で焼いて下さい。

    • オートミールdeバナナチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    焼けたら型から出し、網の上で冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

オーブンは予熱なしで大丈夫です。
ウチのマフィン型は紙を敷かなくてもスルッと取れるので、紙なしで焼いてます。ご自宅のマフィン型によって、バターを塗ったり紙を敷いたりなどしてください。

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urumami
urumami @cook_40130597
2021/12/03 07:57に公開
最近圧力鍋購入し、圧力鍋料理のとりこになってます♪その前はルクルーゼで作る料理にはまってました（笑）どうぞ宜しくお願いします！つくれぽ有難うございます！なかなか時間が取れず掲載が遅くなってすみません。多忙なためこちらのコメント無しで掲載してます。ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ 豆乳 バナナ オートミール 卵 チョコレート

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