ゆで卵を作っておく。

大根は1.5センチ幅の輪切りにして水から竹串が通るまで茹でておく。

こんにゃくは表面に切り込みを入れて適当な大きさに切りさっと茹でておく。

ちくわと厚揚げを適当な大きさに切っておく。

大きめの鍋に水と調味料を入れて混ぜ、火にかける。

煮立ってきたらちくわ・厚揚げ・ウインナー以外の具を入れて1〜2時間ほど煮る

ちくわと厚揚げとウインナーも入れて1〜2時間ほど煮る。