簡単給食 ブルーベリーヨーグルトマフィン
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
材料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。ブルーベリーとヨーグルトの相性も良く、風味のさわやかなおいしいマフィンです！
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
町田産のブルーベリーを給食で出すにあたって、ブルーベリーの味が引き立つ、魅力的でおいしいレシピを考えました。
子ども達には好評で、残さず食べてくれました。
簡単給食 ブルーベリーヨーグルトマフィン
材料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。ブルーベリーとヨーグルトの相性も良く、風味のさわやかなおいしいマフィンです！
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
町田産のブルーベリーを給食で出すにあたって、ブルーベリーの味が引き立つ、魅力的でおいしいレシピを考えました。
子ども達には好評で、残さず食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量する。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、ふるいにかけておく。
オーブンは180度に予熱しておく。 -
- 2
ブルーベリーは大さじ１の粉類をまぶしておく。（焼いたときに沈まないようにするため）
-
- 3
プレーンヨーグルト、たまご、上白糖、サラダ油を順にボウルに入れ、材料を加えたら泡だて器でその都度よく混ぜる。
-
- 4
③に粉類をさっくりと混ぜ合わせ、冷凍ブルーベリーを加えさっと混ぜる。
-
- 5
マフィンカップにスプーンで生地を入れる。
-
- 6
180度に温めたオーブンで25分から30分焼く。
竹ぐしを刺して何もついてこなければできあがり！
コツ・ポイント
材料を計量し、順番に混ぜて、オーブンで焼くだけなのでとても簡単です。
粉類は一度ふるいにかけたほうが、きめ細かいマフィンに仕上がります。
冷凍ブルーベリーはコンビニでも手に入ります。
マフィンカップは100円均一のお店で購入できます。
つくれぽ
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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