冷凍ブロッコリーをレンジで解凍する。

じゃがいもは皮を剥き、1センチぐらいの角切りにする。

2を容器に入れ水を少しふりかけてラップをし600wで3分程度加熱する。楊枝を刺してみて硬ければ30秒ずつ追加で加熱する。

プロセスチーズは食べやすい大きさに手でちぎる。

ボウルにブロッコリー、じゃがいも、大豆、スライスチーズを入れ、塩胡椒する。

5にフレンチドレッシングを適量加えてよく混ぜて出来上がり。塩胡椒とドレッシングは味を見ながらお好みで整えてください。

コショウは塩と別にして仕上げにかけると香りが引き立ちます。お好みで使い分けて下さい。