ベーコンは1〜2cmに切る。

白菜は5cm程度の長さに切る。芯は食べやすいように縦に細く切る。

フライパンにサラダ油少々を入れ、ベーコン、白菜の芯を炒める。

白菜の芯がしんなりしてきたらバターを加え、バターが溶けたら薄力粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳を加え混ぜながら温める。

牛乳が馴染んだら白菜の葉を加えて混ぜながら煮て、トロミがついたら塩・こしょうで味を整える。

耐熱皿に食べやすく4等分に切った切り餅を入れ、レンジ600wで1分〜1分20秒ほど加熱して柔らかくする。

餅の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焼く。

チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり！熱々を召し上がれ♡