鮭フレークバターライスの簡単!オムライス

家にある物を混ぜるだけ簡単な
和風オムライスです!
卵を沢山使えば少なめのご飯でもボリューム満点◎お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
少しだけ残っていたご飯でいつもの鮭フレークとバターの混ぜご飯を作ったけど
もう少しかさ増ししたいなぁ…と
卵を乗せてみたら非常に美味しくてたまに作る様になりました
ケチャップのオムライスよりあっさり目なのでサラッと食べられます◎
鮭フレークバターライスの簡単!オムライス
家にある物を混ぜるだけ簡単な
和風オムライスです!
卵を沢山使えば少なめのご飯でもボリューム満点◎お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
少しだけ残っていたご飯でいつもの鮭フレークとバターの混ぜご飯を作ったけど
もう少しかさ増ししたいなぁ…と
卵を乗せてみたら非常に美味しくてたまに作る様になりました
ケチャップのオムライスよりあっさり目なのでサラッと食べられます◎
作り方
- 1
温かいご飯をボール等に入れ
★の材料を全て加えたら
切るように良く混ぜます
(グチャグチャ混ぜない様に注意!) - 2
①をお皿に盛り付けておきます
お茶碗などに入れひっくり返し
丸く盛り付けるとカワイイです - 3
卵液を作ります
ボールに卵と●の材料を入れ
良く混ぜます - 4
フライパンがしっかり温まったら
油をひき③を流し入れます
固まる前にかき混ぜスクランブルエッグの様にふんわりさせます - 5
その後はあまり動かさず
お好みの固さになったら
箸やフライ返しで卵の端を浮かせ
②の上に滑り乗せます - 6
マヨネーズとパセリを掛けたら
完成です! - 7
最後にマヨネーズをかける事を考え
混ぜるバターを少なめにしてますがかけない場合はもう少しバターが多くても良いと思います◎ - 8
バターを胡麻油に変更すると
炒飯ぽくなり、それもまた美味でした! - 9
付け合わせの胸肉ソテーのレシピも
掲載してます→
レシピID:21035319 - 10
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コツ・ポイント
卵はあまり薄いよりも少し厚みがあり
表面がトロッとした状態がオススメです
卵液を流し入れたら素早くかき混ぜてから
隙間を埋めるとフワッと仕上がります
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