薄力粉、砂糖をふるう。
卵、バターを室温にしておく。

★生地作り★
バターをクリーム状に混ぜる。
砂糖を2回に分けて入れて混ぜる。

といだ卵を2回に分けて②に入れる。
薄力粉を2回に分けて入れる。
冷蔵庫で1時間冷やす。

オーブンを180℃にセット
③を24cm×24cm×5㍉に麺棒で伸ばす。膨らまないようにフォークで全体的に空気穴をあける

180℃で15分焼く。

★アーモンド作り★
アーモンドをフライパンで弱火で空炒りする。焦げないように気をつけて！一度取り出しておく。

残りの材料をフライパンに入れて弱火で混ぜる。とろみが出たら⑥のアーモンドを入れて火を止め、さっくりと混ぜる。

⑤の生地に⑦のアーモンドを乗せて平に伸ばす。
180℃で15分焼く。

温かいうちにカットする。