フロランタン
⭐KanKan⭐ @cook_40273079
カロリーの高いフロランタンですが、砂糖とバターを控えめながらも美味しさキープ！のレシピです。本格的な味が簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
一度で沢山焼けるフロランタン。プレゼント用に作ってみました。バレンタインにもいかがですか？
フロランタン
カロリーの高いフロランタンですが、砂糖とバターを控えめながらも美味しさキープ！のレシピです。本格的な味が簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
一度で沢山焼けるフロランタン。プレゼント用に作ってみました。バレンタインにもいかがですか？
作り方
- 1
薄力粉、砂糖をふるう。
卵、バターを室温にしておく。 - 2
★生地作り★
バターをクリーム状に混ぜる。
砂糖を2回に分けて入れて混ぜる。 - 3
といだ卵を2回に分けて②に入れる。
薄力粉を2回に分けて入れる。
冷蔵庫で1時間冷やす。 - 4
オーブンを180℃にセット
③を24cm×24cm×5㍉に麺棒で伸ばす。膨らまないようにフォークで全体的に空気穴をあける - 5
180℃で15分焼く。
- 6
★アーモンド作り★
アーモンドをフライパンで弱火で空炒りする。焦げないように気をつけて！一度取り出しておく。 - 7
残りの材料をフライパンに入れて弱火で混ぜる。とろみが出たら⑥のアーモンドを入れて火を止め、さっくりと混ぜる。
- 8
⑤の生地に⑦のアーモンドを乗せて平に伸ばす。
180℃で15分焼く。温かいうちにカットする。
コツ・ポイント
アーモンドスライスを空炒りするのが美味しさのポイントです。
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アーモンドの香ばしさとバターのリッチな風味がたまらない美味しさです。買うより作った方が断然美味しい！案外簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20609615
