カレーは冷蔵庫で冷やしておく。

HBに●の材料を全て入れ、生地の大きさが2倍になるまで一次発酵まで行う。

HBから生地を取り出したらお好みの数に切り分け、軽くパンチを入れて丸め直し、15分間ベンチタイム。

綿棒で丸く伸ばし、中央にこんもりとカレーをのせて綴じ目を綴じる。お好みでチーズを入れても美味しいです^_^

乾燥防止のためラップか濡れたタオルを被せる。

温かいところで二次発酵を行う。30〜40分程度。

発酵が終わった生地に卵液をハケ等で適量塗り、パン粉を適量まぶす。

190℃に予熱したオーブンで15分焼き、完成。