牛肉500gを焼肉タレとコチュジャンに漬け込みフライパンで焼く。

人参、きゅうりをそれぞれに千切りにして塩揉みをし絞っておく。沢庵も千切りにしておく。

ご飯に白胡麻、胡麻油、塩を混ぜさましておく。