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クエだし塩ラーメン
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クエだし塩ラーメン-レシピのメイン写真

クエだし塩ラーメン

よか魚
よか魚 @cook_40266474

クエだしが美味しい!
お家ラーメン。
このレシピの生い立ち
りょーーーこさんとの共同開発レシピです。
極上クエと焼きあごの黄金ブレンドおだし

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材料

2人分
  • 水 600cc
  • 本クエだしパック 1袋
  • ●塩 小さじ1/2強
  • ●すりおろしにんにく 1/2片分
  • ●ごま油 お好みで
  • 葱(小口切りや白髪ネギ) お好みで
  • 海苔 お好みで
  • クエだしたまご 1個
  • 中華麺 2玉
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水と本クエだしパックを入れ沸騰したら5分煮て出汁パックを取り出します。

  2. 2

    1に●をたします。

  3. 3

    中華麺を表記の時間通りに茹で、
    湯を切ります。

  4. 4

    器にスープ、中華麺を入れ海苔、たまご、胡麻、ネギをトッピングしたら完成。

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よか魚
よか魚 @cook_40266474
2022/03/10 04:37に公開
私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております!自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/
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ラーメン ねぎ 海苔 中華麺 卵 クエ

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