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葉っぱも食べられる！簡単☆無限セロリ
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葉っぱも食べられる！簡単☆無限セロリ-レシピのメイン写真

葉っぱも食べられる！簡単☆無限セロリ

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190

セロリの芯が手に入ったときは必ず作ってしまうレシピです。にんにくの風味があとをひきます♪
このレシピの生い立ち
味ぽん+すりごまからスタートしたドレッシングにいろいろ足した結果、このレシピになりました。セロリ苦手だった主人もパクパク食べてます！

セロリの芯が手に入ったときは必ず作ってしまうレシピです。にんにくの風味があとをひきます♪
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味ぽん+すりごまからスタートしたドレッシングにいろいろ足した結果、このレシピになりました。セロリ苦手だった主人もパクパク食べてます！

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葉っぱも食べられる！簡単☆無限セロリ

kazukin3
kazukin3 @cook_40159190

セロリの芯が手に入ったときは必ず作ってしまうレシピです。にんにくの風味があとをひきます♪
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味ぽん+すりごまからスタートしたドレッシングにいろいろ足した結果、このレシピになりました。セロリ苦手だった主人もパクパク食べてます！

セロリの芯が手に入ったときは必ず作ってしまうレシピです。にんにくの風味があとをひきます♪
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材料

  • セロリ １本
  • (芯の部分を使うとき 2本)
  • ドレッシング
  • 味ぽん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 1cmくらい
  • コチュジャン お好みで
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリは茎と葉に分ける。茎は縦半分に切ってから斜めに薄切り、葉の部分はざく切りにする

  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、水気をよく切ったセロリを入れて和えてできあがり

コツ・ポイント

セロリは芯の部分を使うと筋も気にならず、葉っぱも柔らかいので食べやすいです。茎のしっかりしたものを使うときは筋が気になるようなら取ってから調理してください。
葉っぱは入れなくても美味しく作れます。

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kazukin3
kazukin3 @cook_40159190
2022/03/23 12:11に公開
のんびりマイペースでいろいろなレシピに挑戦中(^^)投稿レシピはほぼ自分用の覚書ですが、多くの方に閲覧していただき本当に感謝です♪
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このレシピのキーワード

セロリ コチュジャン

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