ナスのインボルティーニ
involtiniはイタリア語で巻くとか包とかと言う意味です
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ナスは縦に3-5mm幅に切り塩を振る
フライパンにオリーブオイルを入れて熱しナスを入れ柔らかくなるまで焼き取り出しれ冷ます
モッツァレラチーズを棒状に切る。生ハムもナスの幅より小さめにる
ナスにバジルを振って生ハムとモッツァレラを巻きオーブン皿に並べる
トマトをかけてパルミジャーノチーズをかけて170度のオーブンで15分くらい焼く
大きめのナスのほうが作りやすいです
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