とろっとピリ辛☆肉もやし
mmmrr @cook_40314782
ピリ辛でご飯に合うレシピです。
ご飯の上に乗せて丼にしても美味しく召し上がれます！
このレシピの生い立ち
個人的に余りがちなニラを使ったレシピを増やしたくて作成しました。
とろっとピリ辛☆肉もやし
ピリ辛でご飯に合うレシピです。
ご飯の上に乗せて丼にしても美味しく召し上がれます！
このレシピの生い立ち
個人的に余りがちなニラを使ったレシピを増やしたくて作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを5cm幅に切り、★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったらひき肉を加えて色が変わるまで加熱する。
- 3
中火のままもやしとニラを加えて炒め、もやしがしんなりしたら混ぜ合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。
- 4
豚ひき肉に火が通り、とろみがついたら火から下ろしてお皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子を乗せて完成。
コツ・ポイント
・豆板醤は小さじ1だと辛いのが苦手な人でも食べれる程度のピリ辛になると思います。
・豚ひき肉は、野菜メインにしたい方は150g程度、お肉感もしっかりと味わいたい方は200g程度使用すると美味しく召し上がれると思います。
つくれぽ
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