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納豆豆腐ハンバーグ[納豆]
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納豆豆腐ハンバーグ[納豆]-レシピのメイン写真

納豆豆腐ハンバーグ[納豆]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

鶏挽肉と豆腐と納豆が入ったヘルシーハンバーグ そのままでも美味しいですが~さっぱりおろしソース添え~
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納豆レシピ

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材料

2人分
  • ひきわり納豆 2P(80-100g)
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 鶏挽肉 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • 調味料A
  • A塩麹 小さじ2
  • A醤油 小さじ1
  • A生姜おろし 大さじ1
  • A片栗粉 大さじ2
  • A卵 1個
  • おろしソースB
  • B大根おろし 100g
  • B醤油 大さじ3
  • B本みりん 大さじ3
  • B酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気をよく切る。(レンジでもOK:600W1分)

  2. 2

    【タネ】
    ボウルに鶏挽肉と豆腐を加えてよく練り合わせ、ひきわり納豆と調味料Aを加えて混ぜ合わせる。

    • 納豆豆腐ハンバーグ[納豆]作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグを皿にのせ、同じフライパンにソースBの材料を加えて火にかける。沸騰したら火を止める。

    • 納豆豆腐ハンバーグ[納豆]作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3のタネを流し入れ焼く。焼き色が付いたら裏返し、弱火で蒸し焼きにする。

    • 納豆豆腐ハンバーグ[納豆]作り方4写真
  5. 5

    ソースをハンバーグにかけて出来上がり。

    • 納豆豆腐ハンバーグ[納豆]作り方5写真
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y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
2022/04/11 07:56に公開
料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 大根おろし こうじ 卵 とりひき肉 もめん豆腐 ひきわり納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693466
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