野菜ですが、イモ類や、かぼちゃ、人参など固い物を使うときは茹でて柔らかくしておく。

トマト、芽キャベツ、スナップエンドウ、小松菜、パプリカ、きのこ類などもおすすめ。冷凍の物や缶詰でも。

冷凍はそのまま耐熱容器に入れても大丈夫です。
耐熱容器には全体に油をなじませておくと、くっつきにくく、片付けもラクちん！

色々野菜を耐熱容器に入れ、塩・にんにくを入れ、軽く混ぜ、チーズをのせ１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。