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鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め
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鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので玉ねぎと甘辛に炒めようと思いました(^^)

鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒めです(^^)
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鶏胸肉が安かったので玉ねぎと甘辛に炒めようと思いました(^^)

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鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので玉ねぎと甘辛に炒めようと思いました(^^)

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鶏胸肉が安かったので玉ねぎと甘辛に炒めようと思いました(^^)

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 玉ねぎ 2玉
  • 刻みネギ お好みの量
  • 酒・塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 少々
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに一口大に削ぎ切りにした鶏肉を入れ塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉を全体に揉み込む

    • 鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油を3か所に少しずつ入れ火をつけて焼き色がついたら玉ねぎを入れ炒め合わせ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする

    • 鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れ炒め合わせたら刻みネギ・黒胡椒を入れ軽く炒め合わせる

    • 鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 鶏胸肉と玉ねぎの甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮面から焼きはじめて下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2022/04/05 08:35に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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