冷凍食品のえだまめをフリーザーバッグに入れる。解凍しなくても大丈夫。

白だしと水を、枝豆が浸る程度入れる。

そこに、わさびを入れ軽く揉みわさびを溶かす。

空気を抜き、冷蔵庫で保存。
1晩置けばある程度味は染みます。