豚肉に塩コショウをし小麦粉をつけて焼きお皿にとる

（野菜入りクリームソース）
☆野菜は5mm～1cm角に
（300ccのスープ）で野菜を柔らかく煮る。

フライパンにバター、小麦粉をいれ弱火で木杓子で焦がさぬ様混ぜ（3分位）白いルーを作る。

(3)に(2)をスープごと加えて混ぜ、生クリームも入れて塩コショウで味を整える。

お皿の豚肉に、クリームソースをかける。