混ぜて焼くだけ！絶品パウンドケーキ
MICOMICO☆ @cook_40095378
混ぜるて焼くだけなので、おうち時間にどうぞ。
このレシピの生い立ち
庭の金柑を使って何か作れないかなと考えて作りました。家族に大好評だったのでレシピ公開します。
混ぜて焼くだけ！絶品パウンドケーキ
混ぜるて焼くだけなので、おうち時間にどうぞ。
このレシピの生い立ち
庭の金柑を使って何か作れないかなと考えて作りました。家族に大好評だったのでレシピ公開します。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。無塩バターは室温に戻しておく。★は合わせてふるっておく。型にオーブンシートを敷いておく。
- 2
ボウルに無塩バターを入れて柔らかく練る。柔らかくなったら砂糖を加えて、混ぜる。
- 3
卵1個を入れて、ハンドミキサーの高速でよく混ぜる。
- 4
よく混ざったらさらに卵1個を入れて、ハンドミキサーの高速でさらに混ぜる。ふんわり泡立て砂糖が溶けるまで泡立てる。
- 5
ふんわりしたら、★をさっくりと混ぜ、ドライフルーツ、ナッツを加える。
- 6
パウンドケーキ型に生地を流し、180度のオーブンで40〜45分焼く。粗熱をとって完成！少し寝かせた方が美味しい。
コツ・ポイント
粉類を入れる前に、砂糖をしっかり溶かして、ふわふわに泡立てるのがコツだと思います。
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