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小ちゃい抹茶シフォンケーキ
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小ちゃい抹茶シフォンケーキ-レシピのメイン写真

小ちゃい抹茶シフォンケーキ

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

卵1個で作るシフォンケーキです!
気軽にすぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
卵1個の小さいシフォンケーキが焼きたくて。

卵1個で作るシフォンケーキです!
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小ちゃい抹茶シフォンケーキ

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

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卵1個の小さいシフォンケーキが焼きたくて。

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材料

12センチシフォン型
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 20g
  • 米油 15g
  • 牛乳 25cc
  • 卵白 1個
  • 薄力粉 16g
  • 抹茶 4g
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作り方

  1. 1

    卵黄に半量の砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    温めた米油、牛乳を加えて混ぜる

  3. 3

    卵白に残りの砂糖を加えてメレンゲを作る

  4. 4

    2の中に③の1/3を加えてざっくりと混ぜて、振るった粉類の半量を加え混ぜる。

  5. 5

    ざっくりと混ざった段階で残りのメレンゲと残りの粉類を加えて混ぜる。

  6. 6

    全体に混ざったら型に入れて、170℃のオーブンで25分ほど焼いて完成

  7. 7

    逆さまにして冷めたら型から抜く

コツ・ポイント

米油と牛乳は温める事

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956
2022/05/11 08:45に公開

このレシピのキーワード

抹茶 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄 米

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