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米粉のお好み焼き 
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米粉のお好み焼き -レシピのメイン写真

米粉のお好み焼き 

*花咲にゃんこ*
*花咲にゃんこ* @cook_40305157

ソースなしでも美味しい。ふわふわでキャベツもりもりたべれます。
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家にある材料でお好み焼き作ってみようと思い挑戦!

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*花咲にゃんこ*
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材料

2.3人(小さめ6枚)
  • キャベツ 半玉
  • 山芋 50g
  • 豚バラ 4枚
  • 細ネギ 3本
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 米粉 大さじ6
  • 昆布茶 大さじ1/2弱
  • 白だし 50cc
  • 水 150cc
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    出汁を水で溶かしてつくる。山芋すりおろしとかす。

  2. 2

    その他の具材全部いれ、空気が入るようにまぜる。大きい皿に入れて混ぜたほうが空気入る。

  3. 3

    フライパンにこんもり入れて押さえず触らず片面中火10分ひっくり返す前に豚バラのせてひっくり返し10分焼く。

コツ・ポイント

焼く直前に混ぜてすぐ焼く。焼いてる間は触らない。

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*花咲にゃんこ*
*花咲にゃんこ* @cook_40305157
2020/05/13 08:06に公開
ヘルシーフードコーディネーター、美肌食マイスターの資格を持ったお料理が大好きな男兄弟のママです。手作りの安心で美味しいお料理で家族を笑顔にしたいです。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 豚肉 こぶ茶 キャベツ 卵 こねぎ 山芋

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