ダイエット中のかぼちゃケーキ!小麦無し!

かかキッチン @cook_40306492
罪悪感なしに食べれるケーキ。かぼちゃの甘みを感じる優しいケーキ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に控えている小麦やバターを使わずにケーキを作りたくて
ダイエット中のかぼちゃケーキ!小麦無し!
罪悪感なしに食べれるケーキ。かぼちゃの甘みを感じる優しいケーキ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に控えている小麦やバターを使わずにケーキを作りたくて
作り方
- 1
かぼちゃを5cm角程度にカットする。
(冷凍のものでもよい) - 2
耐熱容器に入れてレンジで温める
600w4〜5分箸が刺さる柔らかさまで。
(冷凍のものを使うときは商品表示に従って解凍) - 3
オーブンを予熱する180℃
- 4
かぼちゃの皮を剥がす。
熱いので注意!冷ましながら。
簡単に取れます。 - 5
ミキサー(またはハンドブレンダー等)にかぼちゃと、その他材料を入れ混ぜる。かぼちゃがとろっとするまで
- 6
型に流し入れる
型内側に一度クシャクシャにして広げたクッキングシートを敷くとよい - 7
レーズンを散らす
- 8
180℃予熱が完了したオーブンで25〜30分焼く
- 9
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
しっかり冷ました方が美味しいです。
コツ・ポイント
かぼちゃの粒がなくなるまでミキサーにかけた方が舌触りなめらかなケーキになります。
混ぜ合わせた後はなるべく早く型に流してオーブンに入れてください。
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