ランチに♪中華風パスタ☆
サンディビーチ @cook_40112500
肉みそときゅうりがパスタにマッチ☆
このレシピの生い立ち
通っていたカフェの日替わりランチで食べたパスタ♪レギュラーメニューではないので、いつでも食べられるように再現してみました！
ランチに♪中華風パスタ☆
肉みそときゅうりがパスタにマッチ☆
このレシピの生い立ち
通っていたカフェの日替わりランチで食べたパスタ♪レギュラーメニューではないので、いつでも食べられるように再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る。
にんにく、生姜→みじん切り
きゅうり→千切り - 2
ボールに●を入れ、合わせ調味料を作っておく。
- 3
別のボールに☆を入れ、水溶き片栗粉を用意しておく。
- 4
フライパンにゴマ油をひいて、生姜とにんにくを入れ、中火にかける。
- 5
香りが立ってきたら、豚ひき肉を炒める。
- 6
ひき肉の色が変わったら、●の合わせ調味料を加え、弱火で15分程煮る。
- 7
パスタを茹でる。茹で上がったら、サラダ油を絡めておく。
- 8
⑤のフライパンの火を止め、☆を回し入れ、再度火にかけて、とろみをつける。
- 9
パスタを器に盛り、中央に肉みそ、周りにきゅうりを盛って、出来上がり♪
コツ・ポイント
ひき肉は鶏肉でもOK！
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