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圧力鍋で時短Chili
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圧力鍋で時短Chili-レシピのメイン写真

圧力鍋で時短Chili

しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
@湘南@米国

Chiliが食べたい!と思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
souplantationのChiliを思い浮かべながら作った軽めのChiliです。

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圧力鍋で時短Chili

しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
@湘南@米国

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材料

4〜5人分
  • 牛挽肉 500g
  • 玉ねぎ 1〜2個
  • セロリ 1本分
  • パプリカ/ピーマン 1〜2個
  • にんにく 2片
  • kidney beans缶 1缶
  • stewed tomato缶 2缶
  • 塩 小さじ2
  • コショー 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ3
  • カイエンペッパー 適量
  • グリーンオニオン 適量
  • シュレッドチェダーチーズ 適量
  • サワークリーム 適量
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作り方

  1. 1

    野菜類 にんにくを細かく刻んでおく。

  2. 2

    圧力鍋に油適量を入れて挽肉を炒め、色が変わってきたら1の野菜を全部入れて全体に油が回るように炒める。

  3. 3

    2に塩 コショー チリパウダーを入れて炒めたところに汁気を切った豆とトマト缶(手で潰しながら)を加える。

  4. 4

    圧力鍋に蓋をして圧をかけて15分。蓋が開けられるようになったらかき混ぜて塩とカイエンペッパーで味を調える。

コツ・ポイント

お好みでクミンやシナモンを加えても美味しいです。

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しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
2020/05/28 14:53に公開
@湘南@米国
アメリカ人夫と子供達とネコ×2と南部在住。最近は日本の食材も簡単に手に入るようになり昔と比べ非常に生活しやすくなりました😊
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このレシピのキーワード

缶詰 セロリ トマト パプリカ ピーマン クリーム にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ グリーンオニオン

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