鶏胸肉はフォークで裏表ぶすぶす刺して
塩コショウをふり、ビニール袋に入れてポン酢も入れる。

30分くらいつけておく。

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて
鶏肉の皮目を上にして20分焼く。

焼いてる間に付け合わせなどを用意する。
今回はさっと茹でたもやしをごま油とポン酢で和えました。

少し冷めたら、好みのサイズに切り分け盛り付けて完成！
仕上げに小ネギ乗せました。