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桃ソース
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桃ソース-レシピのメイン写真

桃ソース

shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849

簡単に桃を消費できてお肉に合うソースです
このレシピの生い立ち
頂きものの桃が沢山あったので…

簡単に桃を消費できてお肉に合うソースです
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頂きものの桃が沢山あったので…

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shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849

簡単に桃を消費できてお肉に合うソースです
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頂きものの桃が沢山あったので…

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材料

2人分
  • 桃 1個
  • 赤ワイン 大さじ3
  • バルサミコ酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 蜂蜜(好みで量を加減して下さい) 大さじ1〜2
  • にんにくチューブ 2cm程度
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    桃を一口大くらいの大きさに切る。

  2. 2

    ニンニクとブラックペッパー以外の材料をフライパンに投入〜

  3. 3

    中火でフツフツとしてきたら、ニンニク投入〜

  4. 4

    トロミがついてきたら完成!
    仕上げにブラックペッパーを振りかけると味がしまります。

  5. 5

    *蜂蜜の他に余っているジャムやマーマレードを加えるとより美味しくなります!!

コツ・ポイント

傷み始めたり、変色した桃に最適です!煮込みながらヘラで桃をつぶしながら桃エキスをだして下さい。

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shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849
2022/07/30 23:57に公開
食いしん坊なので常に食べることを考えています!お酒も好きなので常にツマミのことを考えています!!料理はほぼほぼアバウトです〜(≧∀≦)…ですが、料理は見た目が大事だと考えています。目で見て楽しみ、味で満足したい派です!つくれぽ頂いた方ありがとうごさいます。これからも宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

はちみつ 桃 赤ワイン

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