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代謝up！抗炎症！鯖のスタミナ丼
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代謝up！抗炎症！鯖のスタミナ丼-レシピのメイン写真

代謝up！抗炎症！鯖のスタミナ丼

3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197

肌荒れ、肌や髪のツヤなど食事からの脂やタンパク質の摂り方が重要です！良質なタンパク質、不飽和脂肪酸を摂るためのレシピです
このレシピの生い立ち
暑い夏でも、炭水化物、タンパク質、野菜の3セットは抜くことなく摂るのが代謝を良くする秘訣です♪

肌荒れ、肌や髪のツヤなど食事からの脂やタンパク質の摂り方が重要です！良質なタンパク質、不飽和脂肪酸を摂るためのレシピです
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暑い夏でも、炭水化物、タンパク質、野菜の3セットは抜くことなく摂るのが代謝を良くする秘訣です♪

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代謝up！抗炎症！鯖のスタミナ丼

3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197

肌荒れ、肌や髪のツヤなど食事からの脂やタンパク質の摂り方が重要です！良質なタンパク質、不飽和脂肪酸を摂るためのレシピです
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暑い夏でも、炭水化物、タンパク質、野菜の3セットは抜くことなく摂るのが代謝を良くする秘訣です♪

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材料

2人分
  • キャベツ 1枚
  • 鯖 1缶
  • ★すりおろししょうが 小さじ1/2
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★酢 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★すりごま 小さじ1
  • ご飯 茶碗2人分
  • コチュジャン お好みで
  • ネギ 適量
  • 海苔 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを1cm角程度のざく切りにする

  2. 2

    鯖とキャベツ、★の調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    ご飯の上に②を盛り、お好みでコチュジャン、ネギ、海苔を散らす

  4. 4

    ごま油を適量垂らして完成

    • 代謝up！抗炎症！鯖のスタミナ丼作り方4写真

コツ・ポイント

マスクの肌荒れや花粉症など、炎症が気になる季節。肉類や洋菓子に多く含まれる飽和脂肪酸を控え、鯖に含まれる不飽和脂肪酸をとって炎症を抑えましょう♪混ぜるだけの簡単レシピです♪ご飯は玄米がオススメ！ごま油は加熱せず、油の酸化を抑え使用するのが○

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3児の管理栄養士ママ
3児の管理栄養士ママ @cook_40183197
2020/06/18 03:23に公開
食べて綺麗に、健康に♡カラダが喜ぶごはん作りを…3児の管理栄養士ママです♪
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ サバ 海苔 キャベツ コチュジャン ご飯

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