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キウイとハリッサでエスニックドッグ
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キウイとハリッサでエスニックドッグ-レシピのメイン写真

キウイとハリッサでエスニックドッグ

もんしろ
もんしろ @cook_40034560

ゼスプリキウイを使ってフルーティーで少しピリッと辛いソースを作りました。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを頂いたので、フルーティーかつピリ辛な味のソースを作ってみました。

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キウイとハリッサでエスニックドッグ

もんしろ
もんしろ @cook_40034560

ゼスプリキウイを使ってフルーティーで少しピリッと辛いソースを作りました。
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材料

2つ分
  • 【A】ケチャップ 大さじ2
  • 【A】ハリッサ 小さじ1/3
  • 【A】レモン汁 小さじ1
  • ゼスプリ キウイ 1/2 個
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ2
  • ホットドッグ用パン 2つ
  • リーフレタス 適量
  • ソーセージ 2本
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作り方

  1. 1

    キウイを1cm角のさいの目切りにする。

    • キウイとハリッサでエスニックドッグ作り方1写真
  2. 2

    【A】の材料を混ぜ、①で切ったキウイと玉ねぎみじん切りを混ぜる。混ざったら冷蔵で30分寝かす。

  3. 3

    ソーセージをボイルしておく。

  4. 4

    ホットドッグ用のパンに切目を入れ、レタスとボイルしたソーセージを挟み、上から②のソースをかける。

    • キウイとハリッサでエスニックドッグ作り方4写真

コツ・ポイント

ハリッサの量はお好みで変えて下さい。サラダチキンにも合うソースです。

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もんしろ
もんしろ @cook_40034560
2022/08/08 05:13に公開
男子2児の母です *
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このレシピのキーワード

エスニック ソーセージ キウイ 玉ねぎ ケチャップ リーフレタス

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