キャベツは一口より大きめに切ります。芯もそのまま切ります。赤ウィンナーは2つに切り分けます。好きな切り方で。

フライパンに分量外の油を熱し、ウィンナーとキャベツの芯を焼き、焼き色が付く頃に残りのキャベツも加えます。

少し焦げ目がついてきた頃にソースを回しかけざっと絡めて完成。皿に盛り付け削り節と青海苔をトッピング。

仕上げに追いソースでそれっぽく。突然の晩酌にも良いですよ。