餃子の皮は2枚1組で使います。1枚の皮にハケで水を塗り、塩をパラパラと振ります。もう1枚を重ねてギュッとくっつけます。

お好きな小さい型でくり抜きます。
クッキングシートを敷いた天板に並べます。残った皮の部分も一緒に焼くと良いです。

180度に予熱したオーブンで6〜8分分焼いて完成です。オーブンにより異なるため、焦げないように調整しながら焼いて下さい。