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無限ピーマンwithちくわ
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無限ピーマンwithちくわ-レシピのメイン写真

無限ピーマンwithちくわ

ちゅのぽむ
ちゅのぽむ @cook_40314925

ピーマン好きにもピーマン嫌いにもオススメのピーマンレシピ！4歳の息子もこれならパクパク(^o^)
このレシピの生い立ち
ピーマンとちくわの組み合わせが好きなので♡

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材料

  1. ピーマン 4個くらい
  2. ちくわ 一袋くらい
  3. 胡麻油 大さじ１
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

    • 無限ピーマンwithちくわ作り方1写真
  2. 2

    ◎オススメのピーマンの切り方◎
    ピーマンを立ててヘタと種を避けるように縦に切る。ヘタと種だけ残ってゴミが散らばらない！

    • 無限ピーマンwithちくわ作り方2写真
  3. 3

    ちくわを斜めに細切りにする

    • 無限ピーマンwithちくわ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱し、ちくわとピーマンをささっと炒める（コツ参照）

    • 無限ピーマンwithちくわ作り方4写真
  5. 5

    鶏ガラスープの素と醤油を入れて、胡麻をかけたら完成！

    • 無限ピーマンwithちくわ作り方5写真

コツ・ポイント

炒める間はあまりかき混ぜないで焦げ目をつける感じが美味しいです！
強火でささっと炒めてピーマンしゃきしゃきのままがオススメ！でもピーマンが苦手なお子さんにはしっかり炒める＆濃いめの味付けが食べやすいかもしれないです

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ちゅのぽむ
ちゅのぽむ @cook_40314925
2022/09/07 10:38に公開
☺0歳3歳5歳の三兄弟と日々格闘！☺ゆるく糖質オフダイエット☺育休中の今しかできない凝った料理に挑戦したい☺復帰後のための時短レシピも探し中☺少しずつ我が家の味を作っていきたいな
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