作り方
- 1
フライパンにごま油をいれて、ひき肉を炒める
- 2
火が通ったら、●調味料を加えて出来上がり♪
- 3
お弁当や朝ご飯に作り置き♪
- 4
フライパンを熱し,少量の油をひいて、★調味料とよく混ぜた卵をいれ、混ぜる。
- 5
少し半生状態で火を止めて、フライパンの余熱で混ぜると、焦らずにさらに細かくできます。慣れているかたは、(5)はスルーok
- 6
レシピID20382786と微妙に違います。
- 7
お弁当に♪
コツ・ポイント
解凍肉を使うと水分が出ることがあるので、出た水分は完全に拭き取ってね。味付けがボヤけるのでね。
辛いのが大満足なら、コチュジャン小さじ1/3程度入れるのも美味しいよ。
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