豆苗とたっぷりのネギを切るだけで、お酒のおつまみにもなるどっさりサラダが出来上がります。味のりがポイントです。

このレシピの生い立ち
友人から「豆苗とネギ、味噌、マヨ、ごま油、竹輪の和物、テレビでやってたよ」と聞き、味のりを加えてネギたっぷりで適当に作ってみたところ、豆苗が好みでない家族も喜んで食べてくれたのでレシピ化しました。