運動会お弁当★2022-幼稚園（覚書き）
大人5名＋小5男子＋年少男子の計7名分。残り煮物たち2つ（グレー容器）無くても充分量！覚書き。
このレシピの生い立ち
未来の自分へ覚書！
大人5名＋小5男子（唐揚げ.おにぎり.ウインナー好き）＋幼稚園男子（唐揚げ.卵焼き.おにぎり.かっぱ巻き.果物好き）に合わせた配分。小5兄はおにぎり5個完食(o_o)
運動会お弁当★2022-幼稚園（覚書き）
大人5名＋小5男子＋年少男子の計7名分。残り煮物たち2つ（グレー容器）無くても充分量！覚書き。
このレシピの生い立ち
未来の自分へ覚書！
大人5名＋小5男子（唐揚げ.おにぎり.ウインナー好き）＋幼稚園男子（唐揚げ.卵焼き.おにぎり.かっぱ巻き.果物好き）に合わせた配分。小5兄はおにぎり5個完食(o_o)
アプリでひらく作り方
- 1
【イメージ図作る】
メニュー決めて、何をどこに入れるか事前に図案書いておく。当日朝の時短が大切。 - 2
【買い出し】
1週間前から徐々に購入
こんにゃく、根菜、筍や蓮根水煮、ウインナー、パプリカ、うずら卵、レモン、さつま芋 - 3
いなりの皮、海苔、ハロウィン包装お菓子
- 4
冷凍保存可能なものは一旦冷凍庫へ
冷凍枝豆、冷凍ブロッコリー、はんぺん、ベーコン、鶏もも肉、調理後の唐揚げ - 5
【唐揚げ事前調理】
毎年運動会2週間前位の週末メニューに採用し、多めに調理。その後冷凍保存して、当日チン→トースター。 - 6
【天候により保冷剤準備】
結構重要！忘れずに冷凍庫へ。使わなければいいけど、暑いと必須。 - 7
【直前買い出し】
ぶどう、胡瓜、わさび菜、足りない卵、絹さや、その他不足分食材 - 8
【前日調理】
花型人参甘煮
レモン薄切り
絹さや下茹で
ブロッコリー解凍
うずら煮卵
ピクルス、ごぼう酢漬け - 9
ウインナー切れ目入れる
アスパラをベーコンで巻く
筑前煮調理後保存
ぶふ霰揚げを衣付けまで作る - 10
おにぎり用鮭焼いてほぐす
スイートポテト焼く→冷ます→お重に詰める→黒ごま→冷蔵庫保存 -
- 11
ぶどう2色（シャインマスカットと巨峰）洗う→お重に交互に盛付け→冷蔵庫保存
※ レシピID20977893 -
- 12
お菓子もお重に詰めて冷蔵庫保存
-
- 13
【当日調理】
起床に合わせて炊飯（5合）
酢飯を2〜2.5合分くらい作る
いなり寿司作り詰める - 14
卵焼き作る
ウインナー焼く
アスパラベーコン巻き焼く
唐揚げチン→トースター
ぶぶ霰揚げを揚げる - 15
冷めた酢飯でかっぱ巻き作る
くるくる胡瓜も作る
鮭おにぎり握る
冷凍庫から枝豆出しておく - 16
【当日盛付け】
前日調理のもの全て出して、ひたすら詰める！隙間に緑の野菜達を入れて調整。
飾りのピックがあれば添える。 - 17
一の重
-
- 18
ニの重
-
- 19
三の重
※ 5歳以下のお子様が枝豆を食べることは避けて下さい。
-
- 20
熱々ホットコーヒーを水筒に。
- 21
冷蔵庫保管の果物とおやつも忘れずに。全ての頑張りを写真に収めて。完成！
- 22
紙皿、紙コップ、割り箸、フォークも準備して。ママはメイク、ヘアセット、着替えして出発準備へ！
- 23
【お重（白）】
ブランド: 正和(Showa)
約縦18×横18×高さ16.7cm 使用
※某ブランド激似のお重(^^) -
- 24
【おにぎり6個入り】
とにかく洗いやすい保存容器950ml
※高さがあっておにぎりにちょうどよかった！ -
- 25
★幼児には枝豆は誤飲などの危険があります★
「豆やナッツ類はペースト状もしくはすり潰してから与える」
もしくは - 26
「5歳以下に食べさせない」
が重要です。
追記します。
コツ・ポイント
前日調理：スイートポテト1.5時間、その他3時間。
当日調理：3時間。
仕切りある容器で、過去一楽でした(^^)
つくれぽ
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