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NECのマドレーヌ
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NECのマドレーヌ-レシピのメイン写真

NECのマドレーヌ

＊つ＊
＊つ＊ @cook_40223911

母が嫁入りの時に購入したNECのレンジに付属されていたマドレーヌのレシピ。ネットでも出てこないレシピ
このレシピの生い立ち
この味がどうしても忘れられず、ネットにも掲載されていないので実家のレシピを見ながら書きました。この美味しさを広めたい。ありがとうNEC。

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この味がどうしても忘れられず、ネットにも掲載されていないので実家のレシピを見ながら書きました。この美味しさを広めたい。ありがとうNEC。

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材料

6cmカップ×18コ
  • 小麦粉 160g
  • ベーキングパウダー 小1と3分の1
  • バター 160g
  • 砂糖 130g
  • 卵 3個
  • レモンの皮 １個分
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるう

  2. 2

    ボウルにバターをいれて泡立て器でクリーム状になるまですりまぜる

  3. 3

    砂糖を２、３回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    卵を割りほぐして3に少しずつ加えて混ぜる

  5. 5

    レモンを加えて、１の粉を広げる様に加えて木ベラでサックリと混ぜる

  6. 6

    オーブンを170℃20分～22分に予熱する

  7. 7

    マドレーヌ型の八分目まで５を入れる

  8. 8

    焼く。

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＊つ＊
＊つ＊ @cook_40223911
2020/07/22 03:25に公開
よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 卵 小麦粉

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