人参、玉ねぎ、じゃがいも、豚肉を食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは切ったあと、5分ほど水につけておく。

①の具材と水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を中火にし、蓋をして20分煮込む。

中火で時々混ぜながら10分煮込む。最後にバターを加え完成。