ミニトマトを沸騰したお湯に入れて皮が破けてきたら、お水に入れます。手で簡単に皮がむけます。

こんな感じでむけます。氷を入れた方が良いですが、入れなくてもむけました。

ミニトマトを入れた容器にオリーブオイルと甘酢と胡椒をいれます。
数時間で食べられます！！

出来上がり
皮をむかなくても、出来ますが、向いた方が味がしみて美味しいです。