千切りにしたにんじんを１分ほど鍋で茹で、もやしを加えてさらに1分ほど茹で、ザルに上げてボウルにうつし熱いうちに○を加える

高温のホットプレートにサラダ油、スライスしたにんにくを入れ、たまねぎと豚こまを炒め、△を加える。

炊きたてのご飯を加えて軽く混ぜ、平らに広げる。

もやしとにんじんのナムル、キムチをのせて、くぼみを作ったところにたまごを落とす。

焦げ目が出来たら食べ頃です。お好みでキムチの素をたらしてもいいです。