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レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子
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レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子-レシピのメイン写真

レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

味付けは瓶詰なめ茸のみ。あと少しボリュームがほしいときに速攻1品!お弁当にも。
このレシピの生い立ち
以前から倍量を玉子焼き器で作っていましたが、洗い物が減るのでこの作り方にしてみたら、1〜2人分にはぴったり!

味付けは瓶詰なめ茸のみ。あと少しボリュームがほしいときに速攻1品!お弁当にも。
このレシピの生い立ち
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レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

味付けは瓶詰なめ茸のみ。あと少しボリュームがほしいときに速攻1品!お弁当にも。
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材料

1〜2人分
  • ☆卵 1個
  • ☆ビン詰めなめ茸 ティースプーン山盛り3
  • ☆サラダ油 ティースプーン3
  • 細ねぎ 1/2本
  • ビン詰めなめ茸(飾り用) ティースプーン1
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作り方

  1. 1

    細ねぎは小口切りにする

  2. 2

    耐熱用ボールに☆と細ねぎを入れ、よく混ぜ合わせる。(ここでは直径11cmの耐熱ガラスボールを使用)

    • レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけ、600Wレンジで30秒チン。

    • レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子作り方3写真
  4. 4

    1度出してかき混ぜ、再びラップをふんわりかけて、卵液が見えなくなるまでチン!(1分前後)

    • レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子作り方4写真
  5. 5

    ラップを外し、容器にくっついている部分をスプーンではがし、 お皿を伏せて被せ逆さにして取り出す。(容器が熱いので注意!)

    • レンジ2分♪ワンボール調理のなめ茸玉子作り方5写真
  6. 6

    飾り用のなめ茸をのせる。(味が濃いので かけすぎ注意)
    ※お弁当用の場合は 上に乗せずにこの分を混ぜ込んで作って下さい。

コツ・ポイント

☆油は小さじ2以上使って下さい。少なすぎるとくっついてキレイに取れません。
☆長葱を使う場合は1分程度で火が通るように薄く切って下さい。
☆小さい容器を使う場合は吹きこぼれに注意して下さい。
☆瓶に入るサイズのティースプーン使用で洗い物減!

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うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
2020/08/07 02:46に公開
東京
<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>小さな田舎町に住んでいた自分の経験から、近くにスーパーがなくても、週に1度しか買い物に行けなくても、少しの工夫でマンネリを解消できたらいいなと思い、どこでも手に入る材料を使ったレシピを中心に載せています。現在東京在住。いつでも色んな食材が手に入る環境に感謝しつつ、<つくれぽ>の方は主に珍しい食材を使ったもの、手間をかけて作るものを載せています。
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このレシピのキーワード

なめたけ 卵 こねぎ

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